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Circuits courts : les élus aux commandes

publié le 7 avr. 2015 à 05:41 par Mediatheque Tecomah
Dans la revue Environnement Magazine on trouvera un dossier sur les circuits courts : que ce soit dans le domaine de l'alimentation ou du bâtiment, quels sont les bénéfices pour les territoires ? Face à la multiplication des demandes de produits locaux, les collectivités stimulent la croissance de filières de production. Cependant, pour réussir à développer les circuits courts, la première étape pour elles est d'évaluer correctement les ressources et les besoins.

Environnement Magazine n° 1736, avril 2015
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