The End-All for Chocolate Cookies Recipe


1 taza de mantequilla

1/4 taza manteca vegetal

1 1/2 tazas azúcar

2 huevos

1 cucharadita vainilla

1 cucharadita sal

3/4 cucharadita polvo de hornear

2/3 taza cocoa

3 o 3 1/2 tazas de harina


Acremar mantequilla, manteca vegetal y azúcar juntos. Añadir huevos y vanilla. Mezclar bien. Agregar polvo de hornear y sal y mezclar de nuevo. Añadir la cocoa hasta que esté bien mezclado. Agregar harina, una taza a la vez. SI VAS A HACER GALLETAS INMEDIATAMENTE, AGREGAR 3 ½ TAZAS DE HARINA. Si vas a enfriar la masa, o esperar a hornear las galletas otro día, AÑADE SOLO 3 tazas. La consistencia será totalmente suave, y no se verá bien, y vas a querer ignorarme por completo y añadir mas harina, pero te digo – NO LO HAGAS. Practica el auto-control. Vas a estar contenta de haberlo hecho, y yo voy a estar muy orgullosa de ti. Extiende sobre una superficie enharinada ligeramente. Hornea a 375°F-190°C por 6 ½ minutos. (Yo extiendo mis galletas a un grosor de 3/8” – 1 cm.)

Comments