VINS DU LIBAN Wine Route of Lebanon

Gamme variée sur 3 Domaines situés entre le Mont Liban et la Vallée de Bekaa (région de Ras el Haref, de Batroun)

LE CLOS DE CANA (Le terroir de Lamartine)

Le Clos de Cana se situe dans la vallée de ras el Haref, au coeur du Mont Liban. Le Poète français Lamartine y avait effectué un voyage. Le terroir en altitude et le climat permettent une qualité authentique aux vignes, vieilles. Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Sabbaghieh, et 10% Chardonnay. De plus existe l'eau de vie de vin "Arak"

Soukara Bleue 50cl

Arak 50cl 39.00 €/ les vins sont entre 11.00 et 18.00 € (millésime 2009, 2010)

Clos de Cana Jardin Secret 2009 Sabbaghieh, cépage autochtone libanais 18.00 €

CHÂTEAU ST THOMAS

Créé en 1990 par Saïd Touma et sa famille sur une colline surplombant la vallée de la Bekaa, le domaine de Château St Thomas est un vignoble qui s'étend sur 65 hectares et un chai de fermentation et de vieillissement. Sur cette terre de la vallée de la Bekaa, les Romains avaient créé le temple de Bacchus, rendant ainsi hommage au dieu romain du vin. Jusqu’à ce jour, ce pays présente encore un potentiel illimité dans la production de grands vins.

La philosophie de l’oenologue, Joe, le fils, est d'améliorer ses vignes pour obtenir de grands vins de qualité reflétant un terroir exceptionnel de la Bekaa, et de respecter la nature avec une approche de vinification moderne pour créer des vins riches équilibrés avec des arômes frais. Saïd Touma avec sa famille, ainsi qu’un groupe de techniciens dévoués, tous amoureux de vin, oeuvrent dur pour s'assurer que les vins du Château St Thomas ont un avenir prometteur devant eux.

Cht St Thomas 2009 Syrah, grenache, Cabernet 21.00 €

Ils élaborent aussi un vin doux naturel (Grenche blanc Vendange tardive). Un "Délice"..

Clos Saint Thomas Délice Des Moines 2008

Délice 2008 24.00 €

BATROUN MOUNTAINS ( BIO)

Batroun Mountains est un domaine viticole familial qui se situe dans la région Batroun au nord du Liban. Les vins et cépages sont certifiés « bio » par l’IMC confirmant les standards de l’Union Européenne. Batroun Mountains produit cinq vins rouges, trois vins blancs et un rosé pour un total de cinq mille bouteilles. Nos vignobles sont composés de huit parcelles situées dans six communes situées entre 400 et 1500 mètres d’altitude par rapport à la mer pour un total de 35 000 vignes et 11 hectares.

Patriarches 2012 Cabernet, Syrah 26.00 €

Seven 2015 Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat, Merwah, Obeidi, Youssefi 21.00 €

Ruby 2012 Cabernet, Syrah, Merlot 16.00 €