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LANGUEDOC Corbières "Terroirs Cathares" + LANGUEDOC BIO "Pézenas" BIO STELLA NOVA


                            CORBIERES 2016  Terroirs Cathares

Tarif Public 8,50 €

60%Grenache 40% Syrah 
Macération pelliculaire longue, sans barrique.

Fruits rouges, aux notes de plantes de garrigue. Bouche soyeuse. Tanins souples, notes d'épices en bouche, joli caractère

Accords: viandes rouges, fine charcuterie, tartares de boeuf relevés
Servir à 14°




STELLA NOVA
"Cassiopée" 2016

Grenache/ Syrah
en Cuve sur lies fines 
agréable, juteux
Tarif Public 10,00 €

STELLA NOVA
"Mira Céti" 2015

Mourvèdre
12 mois en Cuve sur lies
Mentholé, notes de fruits de buisson, caractère
Tarif Public 15,00 €

STELLA NOVA
"Pléiades Blanc" 2017
Grenache blanc et Clairette
Vieilles vignes
6 mois en fûts
Notes de miel, curry, pâte de coing, fleur d'oranger
Accompagne fin fromage ou volaille

Tarif Public 12.50 €

                                                   


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