* Le pétillant « Hammadites » Ou Champagne et sa liqueur de fruit.

* Foie Gras de canard sur son lit de fruits frais, pain d’épices et son verre de Monbazillac

* Saumon fumé Norvégien crème fraiche et son verre de Gewürztraminer.

* Trou normand poire williams.                                                                     

* Filet de bœuf Rossini, Gratin Dauphinois, farandole de légumes.

Servi avec son Bordeaux Saint Emilion à volonté.

* Couscous Berbère (Brochette, Merguez, Boulette, Jarret, Poulet).

Servi avec son Boulaouane Gris et Rouge à volonté 

* Assortiment de fromages, raisin et salade.

* Suprême glacé de l’an Neuf 2013 et sa coupe de Champagne.

* Café ou thé maison Mignardises et sa liqueur de figue

     ENFANT (– 12 ans) :  45 €

• Terrine de saumon + Tournedos + Fromage + Gâteau + Boisson à volonté