* Le pétillant « Hammadites » Ou Champagne et sa liqueur de fruit. * Foie Gras de canard sur son lit de fruits frais, pain d’épices et son verre de Monbazillac * Saumon fumé Norvégien crème fraiche et son verre de Gewürztraminer. * Trou normand poire williams. * Filet de bœuf Rossini, Gratin Dauphinois, farandole de légumes. Servi avec son Bordeaux Saint Emilion à volonté. OU
* Couscous Berbère (Brochette, Merguez, Boulette, Jarret, Poulet). Servi avec son Boulaouane Gris et Rouge à volonté
* Assortiment de fromages, raisin et salade. * Suprême glacé de l’an Neuf 2013 et sa coupe de Champagne. * Café ou thé maison Mignardises et sa liqueur de figue ENFANT (– 12 ans) : 45 €
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