La carte

La carte du Romarin évolue au fil des saisons, n'hésitez pas à la consulter régulièrement.

Les assiettes apéritives


Assiette de socca 4,50€
Frites de panisse maison 4,50€
Poulpe mariné 4,50€
Assiette campagnarde 4,50€
Jambon de Parme, chorizo, fromage

Les spécialités niçoises maison


Pissaladière maison en 3 façons 7,50€
Sur lit de Mesclun
Assortiment de Farcis Niçois maison 10,50€
Sur lit de Mesclun
Assiette Nissarde 15,50€
En plat ou à déguster à 2 en entrée
Petits farcis, ratatouille, pissaladière, poulpe mariné, frites de panisse, poivrons grillés, sanguins

Involtinis de poivrons maison 9,50€
Ricotta à la menthe
Poivrons grillés et sanguins 9,50€
Daube de joues de bœuf à la niçoise maison 15,50€

Les entrées et salades


Salade mixte 6,00€
Salade, tomate, oignon, olive
Tomate et mozzarella au pesto 9,50€
Salade niçoise 11,50€
Tomate, céleri, poivrons, cébette, radis, œuf dur, thon, anchois, olives, basilic
Salade de chèvre chaud 11,50€
Salade, tomate, poivrons, champignons, pignons, chèvre chaud sur toast, jambon de parme
Salade de poulpe mariné maison 12,50€

Les poissons à la plancha


Calamar grillé à la plancha 16,50€
Jus à l’ail et au persil
Poulpe grillé à la plancha 18,00€
Sauce vierge aux épices
Loup ou daurade royale 18,00€

Les viandes


Souris d’agneau confite aux thym et romarin 16,50€
Daube de joues de bœuf à la Niçoise 15,50€
Filet de bœuf sauce aux cèpes 24,00€

Les pizzas


Marguerite 9,50€
Tomate, mozzarella, origan, olives
Napolitaine 10,50€
Tomate, mozzarella, anchois, origan, olives
Sole mio 10,50€
Tomate, mozzarella, jambon, origan, olives
Reine 11,00€
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan, olives
Blanche au poulet 12,00€
Crème fraîche, mozzarella, poulet au cumin, champignons, origan, olives
Italienne 13,50€
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, gorgonzola, pesto, origan, olives
Quatre saisons 12,00€
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, origan, olives
Végétarienne 12,00€
Tomate, mozzarella, aubergine, poivron, courgette, tomate fraîche, origan, olives
Quatre fromages 13,50€
Tomate, mozzarella, chèvre, roquefort, gorgonzola, origan, olives
Peperoni 12,50€
Tomate, mozzarella, chorizo, oignons, poivrons, origan, olives
Romarin 15,50€
Tomate, mozzarella, gambas, poulpes, tomates fraîches, persillade

Les pâtes


Raviolis niçois sauce aux cèpes 13,00€ 

Les desserts


Tourte de blettes 7,50€