Nous vous proposons en ce moment...


Week-end Cochon
le 8,9 & 10 décembre 

assiette de charcuterie 
***
côtelette de Porc 
quatre sauces au choix
***
dessert

32€

Fête épicurienne à Falaën
en collaboration avec
La Fermette
le 21, 22, 23, 28, 29, 30

Menu de Noël
servi pour le réveillon et le jour de Noël à midi
Le 1er janvier au soir Choucroute 
à Falaën


Lunch du midi 18€

lundi, jeudi, vendredi, samedi (excepté jour férié)




Nous travaillons au tableau pour le moment.


(les suggestions changent constamment afin de 

garantir la fraîcheur des produits)

exemples de propositions:




ENTREES



Terrine de chevreuil   14

Salade de gésiers    14

Os à moelle    14

Foie gras poelé aux pommes    17

Pot au feu d'escargots de Warnant     14

Cervelle de veau meunière    15

Toast aux champignons de Paris    14

St - Jacques sur pommes/curry     17

Cuisses de grenouille au beurre à l'ail    16




PLATS



Waterzooi de Poissons    19

Truite meunière    19

Lapin à la bière    19

Cuisse de canard pommes/miel    19

Perdreau aux petits pois    23

Filet de chevreuil aux chanterelles   25

Civet de marcassin    19

Entrecôte de Boeuf sauce au choix    26

Pied de Porc sauce moutarde    19





DESSERTS


Gâteau de Grand-mère aux chocolat 

et « Petit beurre »                      8

Tiramisu                              8

Crème brulée                      8

Macédoine de fruits de saison          8

Glace vanille aux fruits frais           8

Glace au chocolat chaud                8

Café Glacé                             8

Crêpe au sucre ou cassonade         8

Crêpe aux pommes, caramélisée 10

Pain perdu      8

Chèvre chaud au miel        8

Chèvre chaud au sirop de liège   8

Assiette de fromages régionaux    10








 
 
 













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