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Möhren-Kinpira

Zutaten

6 Karotten (mittlere Größe)
3 Essl.
 Sesamöl (geröstetes)
3 Essl.
Sojasauce
1 Pr.
Cayenpfeffer
1 Pr.
Chili-Flocken
1 Pr.
Salz
1 Essl.
Sesamkörner

Anmerkungen

gr groß
Essl. Esslöffel
Msp. Messerspitze
Päck. Päckchen

Zubereitung

  1. Die Möhren putzen und mit einem Sparschäler in lange Streifen hobeln.
  2. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und die Möhrenstreifen gut anbraten.
  3. Cayennpfeffer und Chili-Flocken dazu geben und weiter braten.
  4. Mit Salz und Sojasauce würzen und weiter braten lassen.
  5. Wenn die Streifen gar sind die Sesamkörner hinzugeben, wenden und kurz weiterbraten lassen
Dazu passt Reis.

zusätzliche Suchbegriffe: Beilage, Bento, asiatisch

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