Zutaten
300 g
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Dicke Bohnen (TK)
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| 1 |
Zwiebel (rot)
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| 1-2 |
Knoblauchzehen
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| 2 |
Paprika (rot)
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15
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Oliven (schwarze) |
3 EL
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Olivenöl
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2 EL
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Weißweinessig
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0,5 TL
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Rohrzucker |
1 TL
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Salz
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2 TL
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gemischte Kräuter
(Oregano, Thymian,Basilikum)
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Zubereitung
- Die dicken Bohnen nach Packungsanleitung kochen.
- Bohnen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und zu den Bohnen geben.
- Die Paprika putzen, in kleine Stücke schneiden und dazu geben.
- Die Oliven vierteln und dazu geben.
- Für das Dressing Öl, Essig, Zucker, Salz und die Kräuter in ein Schraubglas geben und
das Ganze gut schütteln.
- Den Salat mit dem Dressing übergießen, gut umrühren und etwas ziehen lassen.
zusätzliche Suchbegriffe: Saubohnen
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