Zutaten

250 g	Butter/Margarine
200 g	Zucker
1 Päck.	Vanillezucker
1 Pr.	Salz
4	Eier
400 g	Mehl
1 Päck.	Backpulver
o,5  TL	Zimt
0,5	Zitrone, den Saft
1,5 kg	Äpfel
	Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
2. Äpfel in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
   
3. Die zimmerwarme Butter und den Zucker mit dem Mixer geschmeidig rühren.
4. Das Salz, den Vanillezucker und die Eier unterrühren.
5. Nun Mehl, Zimt und Backpulver unterrühren.
6. Die Apfelwürfel unter den Teig heben.
   
7. Backbleche (ca. 3)  mit Backpapier belegen.
8. Mit einem Esslöffel kleine Teighäufchen auf die Bleche setzen
   (etwas Abstand lassen, die Taler verlaufen etwas)
   
9. Im vorgeheizten Backofen backen
   
10. Wer mag bestreut die fertigen Taler mit Puderzucker
    

Backen

Backzeit	20 - 25 Minuten
Temperatur	200° C

zusätzliche Suchbegriffe: laktosefrei