Har du testat ALLT men går ändå inte ner i vikt?

Det kan finnas en biokemisk förklaring! OCH det går då  att åtgärda! Du kan mycket väl vara resistent mot hormonet
Leptin, vilket är den som styr vår mättnadskänsla.

Är man Leptinresistent så funkar inte mättnadssignalerna och man äter större portioner, vilket gör att du får
i dig för många kalorier, och därmed inget resultat på vågen. Läs vidare så får du reda på hur du kan återställa
kroppen till att börja "höra" mättnadssignalerna igen.

Jag vill tacka neurologen Dr. Jack Kruse för att han skrivit om detta, för utan hans förklaringar hade jag fortfarande kämpat i motvind.

Vad är leptin?

Leptin upptäcktes 1994 av Jeffrey M. Friedman och kollegor vid Rockefeller University. Det är ett hormon som skapas av fettcellerna. Leptinet signalerar till hjärnan att man är mätt.
Överviktiga människor har generellt en hög koncentrationsnivå av leptin, och är resistenta mot dess effekt, liknande hur de med typ 2 diabetes är resistenta mot insulinets effekt.

"Oavsett om det gäller vikt, sköldkörtel, stress, inflammation, immunförsvaret, hjärtkärlhälsa eller repproduktionsförmågan är hormonet leptin inblandat."
"Leptin gör mer än bara reglerar matintag och kaloridistribution. Det reglerar även sömnhormonet melatonin, tillväxthormoner, sköldkörtelhormon,
steroidhormoner, binjurefunktion och reproduktion bland annat. Under graviditeten reglerar leptin livmoderns tillväxt, skyddar fostrets nervsystem-
utveckling och är det viktigaste hormonet för att ha en fullgod graviditet. Nästa gång din läkare säger att kost inte påverkar din hälsa be honom eller
henne läsa de över 15 000 vetenskapliga studier som har gjorts på leptin och hur otroligt viktigt detta hormon är för att kroppen ska fungera väl."
källa

"Leptin is a fascinating hormone. Until 1994, we did not even know if its existence. And yet all along, leptin had been there quietly in the background.
It's starting to look as if leptin is the master switch for appetite, blood sugar, fat-burning, bone health, and fertility."
källa

"Leptin resistance may lead to chronic inflammatory condition which may in turn increase the chances of developing diabetes and dementia.
It can affect your heart health seriously. It can result in growth of cancer or one may suffer from strokes. Leptin resistance can cause life
threatening obesity, osteoporosis, autoimmune diseases and fertility problems."
källa



Varför blir man resistent?

Det finns studier som visar på ett samband mellan ett högt fruktos-intag, leptinresistens och förhöjda triglycerider.
Man kan vara restistent både som överviktig och som underviktig (ofta i samband med en ätstörning).
Om du har större än normal aptit och stort sug efter kolhydrater, speciellt på kvällen, så är är du troligtvis resistent.
Det finns tester som läkare kan utföra för att kolla detta.

"Various tests help diagnose leptin resistance. Fasting blood sugar test, AC1 test (average of blood sugar levels measured during three months),
PAI-1 (Plasminogen Activator Inhibitor-1), CRP test (C-reactive Protein), urine test, TSH (thyroid hormone) test, measuring cholesterol levels,
androgen levels, ultrasound checking of liver for fat deposition, etc. can help diagnose leptin resistance. Women with ovarian cysts and
endometrium are likely to have leptin resistance."
källa

"Go get a blood test and check your reverse T3. It will be elevated. I also recommend simultaneously checking a salivary cortisol level.
With LR, you will always see higher cortisol levels later in the day."
källa



Hur blir jag känslig igen?

Det finns vissa saker man kan göra för att stimulera känsligheten igen. Observera att det kan ta 4-8 veckor innan du är känslig igen.
HUR du äter maten har större inverkan än VAD du äter. Följande tips har jag översatt från Dr. Jack Kruse's blog, med vissa tillägg.

Mat

  • Ät 50-75 gram protein inom 30 minuter av att du har vaknat på morgonen.
    Du kan behöva mer eller mindre protein, det märker du på hur länge du är mätt. Står du dig inte till lunch utan blir jättehungrig
    så ska du öka proteinet på morgonen. Rekommenderade mavaror är eko-ägg (låga i omega6) och kött från gräsätande djur,
    kyckling eller fisk. Undvik kolhydrater speciellt på morgonen. Har du svårt för att äta kött på morgonen, eller helt enkelt inte
    äter kött, så finns det vissa fetare mejerivaror (typ Turkisk yoghurt) som innehåller protein, och andra helt vegetariska alternativ.

    Klarar du inte att få i dig så mycket så är det inte hela världen, ät så mycket du orkar. Jag snittar själv på cirka 30 per morgon,
    och det verkar gå bra ändå. Kanske skulle gått ÄNNU bättre med mer protein... Dr. Kruse nämner att med en så hög proteinhalt
    på morgonen så klarar sig många på bara två mål mat om dagen, vilket gör att man äter samma mängd protein som en vanlig
    dag men koncentrerar det på färre mål.

    "What is the physiological reason why you are recommending such high amounts of protein (for breakfast)?
    Two major reasons. The first has to do with the gut incretin hormones. When someone is LR they not only have a metabolic
    derangement at the brain level but also at the muscle and liver levels. You can read about both in my first two leptin posts back
    from June of 2011. When one eats a high protein and fat breakfast it allows proper signaling to be reestablished between the
    small intestine, liver and the brain. We actually have circadian rythmns in for sleep and food in our gut organs and our brains.
    The major appetite incretin is gherlin. The satiety incretin is NYY Prtein and fat in the AM increase satiety very fast. The goal is
    to eliminate cravings and improve satiety. Cravings are controlled by NPY in the brain and carbs restriction and satiety by NYY
    and use of high dose protein and fat.

    The second reason is is when you eat higher protein it is thermogenic and stimulates the thyroid and uncoupling proteins to begin
    to function again. Kinda like priming the pump. But the real reason is one needs protein synthesis to stimulate muscle growth to
    eventually burn fat and not sugar. This is how the weight loss comes. For the anorexic they add muscle bulk with the protein and
    carb eating. The more muscles that are active the more fat can be burned and the more carbs can be tolerated in the diet and by
    the brain. Those are the physiologic reasons."
    källa


  • Ät gärna fett.
    Fett är en ren energikälla. Riktigt smör, fullfet grädde, eller högkvalitativt kokosfett om man föredrar det vegetabiliskt.
    Alla slags margarin är bland det värsta du kan sätta i dig, processade kemiska smörimitationer med högt Omega 6 och tillsatser.
    Lightvaror är helt bannlysta, de är fulla av tillsatser och förtjockningsmedel, och LCHF går ut på att äta så rena och miljövänliga
    råvaror som möjligt. Redan mellan vispgrädde som har 36% fetthalt och den fetaste med 40% syns det skillnad på innehålls-
    förteckningen; på grund av att man utsatt  grädden för värmebehandling för att den ska hålla längre så måste man tillsätta
    karragenan, ett förtjockningsmedel med E-nummer E 407 / E 407a. Undvik alla tillsatser så långt du kan.
"Vispgrädde 40 %, Matlagningsgrädde och Kaffegrädde innehåller enbart grädde. Vispgrädde 36 % upphettas till över 120°C
och får härigenom en förlängd hållbarhet. För att klara värmebehandlingen stabiliseras grädden med 0,02 % karragenan,
som utvinns ur rödalger och är ett av de vanligaste stabiliseringsmedlen i livsmedel. Vi har gjort försök att ta bort karragenan
men då blir det vidhäftning av grädde i förpackningarna och vispbarheten försämras. I dagsläget är det därför inte möjligt att
ta bort karragenan från denna produkt. Vill man ha vispgrädde utan tillsats får man köpa den med 40 % fetthalt.
"
källa

"E 407 - Karragenan. KÄNDA HÄLSORISKER: Cancerframkallande i djurförsök. Hittills ingen konstaterad risk för människor.
Nya studier väntas."

källa

  • Försök att begränsa ditt intag av kolhydrater till under 25 gram om dagen, om du inte tränar mycket.

  • Ät ALDRIG mellanmål eller småät.
    Du kommer inte behöva det, men det är en grundregel som inte bör brytas.
    Efter att man ätit stiger insulinet under fyra timmar, sen sjunker det och glukagon stiger. Nu bränner du fett!
    Äter du mellanmål avbryts detta och insulinet stiger igen, och detta kan leda till insulinresistens.

"Glukagon är ett naturligt hormon, som har motsatt effekt till insulin i kroppen.
Det hjälper kroppen att bilda glukos från glykogen i levern. Glukos frigörs sedan till blodet."
källa: FASS

"When we eat our last meal of the day as light levels begin to fall, leptin needs a minimum of four hours to be able to act on
its receptor to signal the brain to our current energy status. The reason for this appears to be the biphasic insulin response
from our last eaten meal, namely dinner. Any spike of insulin blocks the ability of leptin to enter the hypothalamus to give the
brain this signal. This is why I tell you not to snack post dinner at all."
källa

Träning

  • Träna efter sista måltiden.
    Då låter du fettförbränningen fortsätta oavbrutet genom hela natten, och får mest effekt.
    Så fort du äter så sätter matsmältningsprocessen igång och avbryter fettförbränningen.

  • Träna måttligt.
    När du har uppnått leptinkänslighet igen rekommenderas muskelbyggande träning.
    Innan du är leptinkänslig bör du träna måttligt.

    Styrketränar man så ökar man muskler som i sin tur ökar metabolismen. Kroppen bränner fett på egen hand,
    genom hela dagen utan att man anstränger kroppen.

    Konditionstränar man så gör det måttligt - tar man i för mycket så ökar man kortisolnivån (stresshormon) som bryter
    ner muskelmassa och omvandlar den till glykos och därigenom SÄNKER man metabolismen. Så fort man slutar motionera
    riskerar man att öka i vikt igen.

    "Exercise breaks us down. Rest is what makes us stronger. (...) If I was to give an advice based on the best of my
    knowledge for optimal health I would recommend short
    high intensity exercise such as interval or strength training.
    Do this 2-4 times a week and keep any other
    exercise you partake in in a fat burning, moderate intensity zone.
    This is also an exercise advice that can
    be easily coupled with low carbohydrate dieting."
    källa
"Interestingly, exercise is more efficient in cold temps and low light conditions as well because you activate both
UCP1 and 3 if you are Leptin Sensitive and thyroid is working well. That is also why I like training in low light
conditions prior to bed. It also helps abruptly end the insulin spike of eating and readies the brain to accept leptin
into its normal receptor binding area. It also allows for fat burning at the muscle levels to occur far in advance of
what will occur when leptin acts on the brain later to do the same thing. This is why so many people report dramatic
weight loss from night to day."

källa

Sömn

  • Försök att låta det gå 3-5 timmar ifrån sista måltiden till att du ska sova, och 11 timmar mellan middag och frukost.

  • Släck ner så mycket du kan efter att solen har gått ner, så kroppen följer den naturliga dygnsrytmen.

  • Sov svalt och helt mörkt.
"The first step in the process is leptin levels rise slowly for fours after our dinner meal and the second phase of insulin
released is completed and over. This generally occurs by midnight in a normal person. At midnight leptin then should
enter the hypothalamus and bind to its receptor. Once it binds to the leptin receptor two things occur. The first is a second
messenger is sent to the thyroid gland to up-regulate the T3 production. Increasing T3 then  stimulates the uncoupling
protein 3 in muscles to burn fat liberated from our fat cells as we sleep. So we are designed to lose weight as we sleep. 
This is how the brain regulates calories intake and excess. Leptin raises our metabolic rate during the first two stages of sleep. 
If one has a sleep disorder this will not work."

källa




Hur märker jag att jag är känslig för leptin igen?

  • Viktnedgång. Snabbare för män än kvinnor. Kroppsformen kan ändras innan vikten.

  • Mättnad. Du blir inte småsugen, du får inga blodsockerfall. Du kan till och med äta mindre portioner än förr.
    Sötsaker lockar inte längre, det är inga problem att avstå. Du är NÖJD.

  • Sömn. Du sover bättre, vaknar utvilad.

  • Energi. Du har en hög, jämn energinivå. Du hämtar dig bättre efter träning.
    Du svettas mer (temporärt) och återhämtar dig snabbare vid träning.