MES LECTURES DU MOMENT
 

29 novembre 2007

 

 

Le premier livre que je vous présente ce mois-ci est le magnifique livre de Christophe Michalack, champion du monde de pâtisserie, aux éditions Plon. Un livre à dévorer tout d'abord avec les yeux puis ensuite avec les papilles..... si vous arrivez à vous décidez quelle recette préparer, car elles sont toutes plus gourmandes les unes que les autres !!!!!!  

 Parmi mes préférées  : la mousse au chocolat choco-crunchy, le macaron mac coco, les sublimes religieuses si élégemment décorées .....

 

 

 

 

 

 

 

Le second livre que je vous invite à découvrir est Le Grand Larousse Gastronomique, le livre de tous les gourmets et passionés de cuisine.

Découvrez toute la richesse de la gastronomie d'aujourd'hui à travers plus de 4000 articles, mais aussi 1000 photos de produits du monde entier et 200 photos de gestes techniques expliqués étape par étape. Et évidemment plus de 2500 recettes à essayer au plus vite, dont 500 réalisées par les plus grands chefs internationaux. 

 

 

"C'est du gâteau" de Christophe Michalak