Torrijas de Nigella (con sabor a donut)

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 1 huevo
  • 50 ml. de leche 
  • 3 cucharitas de esencia de vainilla
  • Azúcar Glass
  • 20 gr. de mantequilla

Preparación:

  1. Con un rodillo estiramos un poco las rebanadas de pan. 
  2. En un plato batimos el huevo y agregamos la mezcla de leche con vainilla. 
  3. Ponemos a calentar el sartén con la mantequilla.
  4. Empapamos cada una de las rebanadas con la mitad de la mezcla y ponemos en el sartén, a fuego medio y pendientes, hasta que se doren bien. 
  5. Luego las apartamos a un plato con papel absorvente y seguidamente y antes de que se enfríen espolvoreamos con azúcar glass (abundante) por las dos partes. 
Las recetas de Yas
Abril 2014
Comments