Dulce de leche

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada pequeña

Preparación:

  1. Metemos la lata sin abrir en un caldero y cubrimos con agua. 
  2. La dejamos hirviendo 2 horas y 15 minutos. 
  3. Al sacarla la dejamos al menos entibiar. Y mucho cuidado al abrirla. 

Sugerencia 1: Ya que encendemos el fuego tanto rato yo aprovecho y pongo 2 o 3 latas a hervir. Las guardamos en la nevera luego sin abrir hasta que las vayamos a utilizar y listo. 


Sugerencia 2: Yo, antes de utilizarla la bato un poquito con una batidora de varillas, queda con la textura lisa que me encanta. 


Las recetas de Yas

Octubre 2013

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