Tarta-pizza de fruta

Ingredientes:

Elaboración:

  • Cubre la masa ya horneada y fría de crema pastelera.
  • Pela los kiwis y lava bien las fresas. Corta la fruta en rodajas.
  • Dispón la fruta sobre la crema pastelera.
  • Pica la menta muy finita y echa por encima.
  • Sirve.

Notas.

  • Puedes dejar la masa quebrada y la crema pastelera preparadas con antelación. Pero resérvalas por separado para que la masa conserve el punto crujiente y no se ablande con la crema.
  • La fruta disponla antes de servir, porque según pasa el tiempo va poniéndose fea.
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