Paté de pavo y atún

Ingredientes:

  • 100 gr de pavo (embutido).
  • 1 lata de atún en aceite de oliva (la lata normal, aproximadamente 80 gr de atún escurrido).
  • 80 gr de quesitos o queso crema (yo eché tres quesitos y el resto del peso hasta 80 gr de queso crema).
  • 1 chorrito de leche. (opcional).

Elaboración:

  • En el vaso de la batidora echa el pavo (en trozos), el atún y la mezcla de queso. Tritura hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • El chorrito de leche es para suavizar la mezcla. Echa lo que quieras hasta conseguir la textura deseada. Mi consejo es que eches poco a poco. Echa un poquito y bate. Si te has quedado corto repite hasta lograr la textura que quieras.
  • Sirve con unas tostaditas de pan.
Nota. El paté no tiene que tener siempre una textura suave y fina. Puedes probar reservando trocitos de algún ingrediente y añadiéndolos al final. O simplemente triturarlo menos.
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