Jugoso al horno casero. Pollo a las hierbas provenzales

Ingredientes (para dos personas):

  • 1 pechuga de pollo fileteada.

Para el aderezo:

  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1 cucharadita de cúrcuma.
  • 1 cucharadita de cilantro.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 1 cucharadita de albahaca.
  • 1 cucharadita de jengibre.
  • 1 cucharadita de romero.
  • 1 cucharadita de perejil.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 1 cucharadita de sal.

Además necesitarás:

  • 1 bolsa para horno.

Elaboración:

  • Echa todas las especias en un tupper o recipiente con tapa y agita hasta que estén bien mezcladas.
  • Mete los filetes de pollo en la bolsa, incorpora la mezcla de especias y agita bien hasta que se impregne todo bien.
  • Coloca los filetes sin amontonar. Cierra la bolsa con la tira especial.
  • Hornea a 200ºC durante 12 minutos.
  • Deja reposar 10 minutos y sirve.

Notas.

  • Se trata de una receta muy versátil que podrás adaptar a tu gusto.
  • Si quieres hacer unos muslos de pollo hornea durante 60 minutos para unos 8-10 muslos.
  • Si lo que quieres es hacer un pollo entero de 1'5 kg aproximadamente, hornea durante 75 minutos a la misma temperatura.
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