Copa de yogur con fresas y plátano

Ingredientes (para una copa):

  • 1 yogur griego natural.
  • 4 fresas grandotas.
  • 1 plátano.
  • 2 cucharaditas de azúcar (o la cantidad que quieras para endulzar el yogur). Si es yogur natural azucarado no lo eches claro ;)
  • Unas hojitas de hierbabuena (opcional).

Elaboración:

  • En un bol tritura el plátano ayudándote con la batidora. Reserva.
  • En otro bol, o en el mismo bol pero habiéndole dado un "fregao" (para que no se mezclen los colores), tritura las fresas. Reserva.
  • Mezclamos el yogur con el azúcar y remueve hasta integrar (vamos, lo que es preparar un yogur, ¡de toda la vida!).
  • Monta la copa. Echa una capa de yogur, una de plátano, otra de yogur y por último la de fresa. Si tienes y quieres decora con una hojita de hierbabuena y... ¡listo!

Notas.

  • Ni qué decir tiene que puedes versionar este postre con tus frutas favoritas y con combinaciones diferentes. 
  • Para cocinar esta clase de postre o para hacer salsas te recomiendo que uses yogur griego, porque la textura resultante no tiene nada que ver con la textura de un yogur normal, el yogur griego le da una cremosidad increíble. 
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