CARTA

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Entrantes
    Crema de frijoles 5€
    Crema de Frijoles con Tostones de platano Macho al estilo Humus.
    "Cardito" Express 8€
    Caldo de pesacado y mariscos, filtrados en  cafetera Italiana.
    Temaki de Bienmesabe 7€
    Temaki de lechuga, albahaca, y cilantro relleno de "Bienmesabe" (cazón en adobo)
    Croquetas de Cangrejo 7€
    5 pzas. de croquetas acompañadas de salsa tàrtara
    Churros con Chocolate Parecen 8€
    Arepas rellenas de queso con "Fondue" de judias negras.
    Bloody Mary Acapulqueño (2 pax.) 10€ 
    Langostinos macerados en lima, oregano,jitomate , jalapeños, cebolla roja, pepino y aguacate.

 
Ceviches
Los Ceviches: Pescado o marisco macerado, servidos en cucuruchos, acompañados de un
shot de su leche de tigre, pantera,  o jaguar,  dependiendo del ejemplar.
Los Tiraditos: Lonchas muy finas de Pescado pinceleados con salsas


    Ceviche Corvina 19€
    Trozos de Corvina macerados en lima, cebolla y  ají.
    Ceviche Salmon 14€
    Cubitos de Salmón macerados con lima, cebolla, pimiento, cilantro, servido con rayadura de lima.
    Ceviche de Pulpo 18€
    Trozos de pulpo macerados con lima, cilantro, cebolla, aceite de palma, y leite do coco.

 
Tiraditos
    Tiradito de Corvina  9 €
    con aliño mexicano de tomatillo, lima y chile chipotle
    Titadito de Salmón 9 €
    con lima, cilantro, y  pomelo.
    Tiradito de Oil Fish 9 €
    con pulpa de naranja, maracuyá, un toque de lima y tamarindo.
 
 Cucuruchos 
    Aji de Pollo 7€
    Cucurucho relleno de un guiso de "Ají de pollo" y cilantro.
    Cochinita Pibil 7€
    Cucurucho relleno de cochinita "Pi-bil" (la madre de los guisos) con salsa de crema de frijol.
    Mole de Pavo 7€
    Cucurucho relleno de Pavo en salsa de mole.

Causas
La base principal de la causa es el puré de patata sazonado con ajíes y combinado con
un relleno que hace que "todos peleemos por la misma causa".

    Causa Azteca 7€
    Puré de Patata al chile chipotle, relleno de pulpo rebozado con tomate y mayonesa de chile.


Otras Especialidades
    Parrillada Caribeña 11€
     Pieza de entraña a la parrilla con mojo criollo, acompañado de yuca frita.
    Tacos de Lomo Saltado 19€
     Wok de entrecote servido en molcajete acompañado de tagliatelle de tortillas de harina del norte de Mexico

Postres (4€)
    Sushi, Sweet sushi 6€
    Niguiris de arroz con leche cubiertos de un membrillo de guayaba.
    Un par de dulces Hostias 4€
    Helado Maracuya 6 €
    Helado Coco 6 €
    Brownie 6 €
     Panquequ de Cajeta 6 €
        Crepe rellena de dulce de leche con azúcar caramelizado y acompañado de una bola de helado.

Precios sin IVA