Torta s rogačem

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 10    Gotovo za: 40 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 30 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
4 jaja
½ šalice smeđeg šećera (tipa Demerrara)
½ šalice mlijeka
1 šalica maslaca, otopljenog
1 šalica mljevenog rogača
1 šalica glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1/3 šalice gorkog kakaa
1/3 šalice grožđica
4 jabuke, oguljene, očišćene i grubo naribane
¼ čajne žlice arome vanilije

PRIPREMA:
1. Jaja sa šećerom pjenasto tuči oko 4 minute. Mlijeko i otopljeni maslac postepeno dodati, miješati dok smjesa ne postane ujednačena i glatka.
2. Mljeveni rogač umiješati. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i kakaom, umiješati u jaja i rogače.
3. Grožđice i jabuke umiješati u biskvit, dodati aromu vanilije.
4. Biskvitnu smjesu ravnomjerno rasporediti u namazani i pobrašnjeni oblik za torte promjera 24 - 26 cm. Tortu peči na 180°C oko 30 minuta ili dok ne bude pečen (provjeriti s čačkalicom).
5. Ohlađenu tortu izvaditi iz kalupa i preliti čokoladnom glazurom (otopiti maslac i kuhinjsku čokoladu na laganoj vatri uz stalno miješanje kako bi se glazura ujednačila i postala sjajna).

Laka preporuka: tortu možete pripremiti unaprijed (završno s korakom 4) i smrznuti. Nakon što se odmrzne na sobnoj temperaturi, preliti je glazurom.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook