Torta Caprese od limuna i bijele čokolade

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 10    Gotovo za: 1 h 25 min    Priprema: 15 min    Pečenje: 40 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
200 g bijele čokolade, usitnjene
200 g badema, mljevenih
50 g škrobno brašna
1 prašak za pecivo (12 g)
3½ žlice limunove korice (od 3-4 limuna), ribane
1/3 šalice soka limuna (1-1½ limun)
150 g maslaca, otopljenog
5 jaja
120 g šećera
Šećer u prahu

PRIPREMA:
1. Čokoladu, bademe, škrobno brašno, prašak za pecivo i ribanu koricu limuna pomiješati.
2. Sok limuna i rastopljeni maslac umiješati.
3. Jaja i šećer miješati mikserom oko 5 minuta dok smjesa ne udvostruči obujam i postane blijedo žute boje.
4. Smjesu jaja i šećera postepeno umiješati u suhe sastojke.
5. Pripremljenu smjesu uliti u papirom za pečenje obloženi pomični kalup za torte promjera 23 cm i peči 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 170°C. Kada je kolač pečen (provjera s čačkalicom) ostaviti ga u kalupu u ugašenoj i zatvorenoj pećnici oko 30 minuta.
6. Kolač izvaditi iz kalupa, posve ohladiti i po želji posuti šećerom u prahu.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2015 Laka kuharica - Easy Cook