Tjestenina alla puttanesca

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 30 min    Priprema: 10 min    Kuhanje: 20 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
40 g maslaca
½ žlice maslinovog ulja
2 češnja češnjaka, narezana na tanke ploške
4 fileta inćuna
150 g  crnih maslina bez koštica
1 žlica kapara
240 g rajčice iz konzerve (4 pelata  bez soka), narezane na kockice
¼ čajne žlice crnog papra
500 g tjestenine po izboru (špageti, penne, Bucatini, Linguine)
1 žlica svježeg peršina, sjeckanog

PRIPREMA:
1. Listiće češnjaka pržiti  u mješavini maslaca i maslinovog ulja.
2. Filete inćuna, masline i kapare grubo usitniti u mikseru.
3. Usitnjene filete inćuna, masline, kapare i rajčicu dodati, promiješati i kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Popapriti.
4. Tjesteninu skuhati u puno vode prema uputi proizvođača. Ocijediti, preliti umakom, posipati sjeckanim peršinom i odmah poslužiti. 

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook