Tikvice punjene mesom i bulgurom u crvenom umaku

Recept Tikvice punjene mesom i bulgurom u crvenom umaku s bloga Laka kuharica
26.8.10

Vrijeme pripreme:10min
Vrijeme pečenja/kuhanja:30min
Gotovo za:40min
Porcija: 4
Zahtjevnost pripreme i mogućnosti: lako, brzo, unaprijed

SASTOJCI: 
¾ vrećice Fant mješavine za punjenu papriku i sarmu
3-4 srednje tikvice, oprane, neoguljene
1/3 šalice bulgura
300g miješanog mesa (junetina i svinjetina)
Umak od rajčice (recept vidi ovdje)


PRIPREMA:
1. Fant pripremiti prema uputi proizvođača.
2. Tikvicama odrezati krajeve i narezati ih na 7 cm dugačke komade.
3. Svaki pojedini komad izdubiti žlicom.
4. Bulgur i meso dodati Fantu, sve dobro pomiješati.
5. Smjesom mesa i bulgura puniti tikvice.
6. U širu i dovoljno duboku posudu staviti umak od rajčice, zatim položiti punjene tikvice i pirjati ih, pokrivene, na laganoj vatri 30 minuta ili dok meso ne bude pirjano.

Poslužiti s pire krumpirom pomiješanim s kuhanim "obrescima" tikvica.