Pomelo kolač

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 8    Gotovo za: 50 min    Priprema: 15 min    Pečenje: 35 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
150 g maslaca
150 g smeđeg šećera
½ pomela, korica i meso
3 jaja
150 g brašna
1 ½ vrećica praška za pecivo (11g)
6 -  7 žlica Nutelle
4 - 5 žlica marmelade ili džema od naranče

PRIPREMA:
1. Maslac otopiti na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici i ostaviti da se malo ohladi.
2. Smeđi šećer i ribanu koricu pomela pomiješati s maslacem.
3. Jaja dodati, jedno po jedno, miješati ručnim mikserom.
4. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i dodati smjesi maslaca i jaja. Miješati dok smjesa ne bude ujednačena.
5. Pomelo oguliti, odstraniti koštice i bijele dijelove te usitniti u mikseru. Umiješati u smjesu maslaca, jaja i brašna.
6. Smjesu za kolač staviti u podmazani, okrugli kalup za torte promjera 20 - 23 cm. Po vrhu rasporediti, naizmjence, Nutellu i marmeladu od naranče.
7. Kolač peči na 180°C oko 35 minuta ili dok ne bude pečen (trik s čačkalicom). Ostaviti da se ohladi u kalupu, zatim izvaditi i poslužiti.
 

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook