Pogačice s kiselim vrhnjem i fetom

Recept s bloga Laka kuharica

Komada: 30 - 40    Gotovo za: 50 min   Priprema: 20 min    Pečenje: 30 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
200 ml kiselog vrhnja
200 ml ulja
3 jaja
100 g fete, grubo ribane
400 g oštrog brašna
200 g integralnog brašna
1 prašak za pecivo
Krupna morska sol, za posipanje
Kim, za posipanje

PRIPREMA:
1. Vrhnje, ulje, 2 jaja i sir miješati metlicom za snijeg dok se ne dobije ujednačena i glatka smjesa.
2. Brašno promiješati s praškom za pecivo i postepeno dodavati smjesi vrhnja i sira te umijesiti mekano tijesto koje se ne lijepi.
3. Tijesto razviti na 1 cm debljine, manjim okruglim oblikom za kekse ili čašom rezati pogačice.
4. Pogačice, s malim razmakom, složiti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. 
5. Jaje umutiti i njime premazati pogačice, posipati kimom i krupnom morskom solju, prema želji.
6. Pogačice peči u pećnici na 200°C oko 15 minuta ili dok ne porumene.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook