Podravska pogača z orehi

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 10    Gotovo za: 45 min    Priprema: 15 min    Pečenje: 30 min    Složenost: umjerena

SASTOJCI:
500 g glatkog pšeničnog brašna
½ vrećice praška za pecivo
½ čajne žlice morske soli
2 žlice šećera
120 g maslaca
50 ml kiselog vrhnja
150 - 200 g oraha, krupno sjeckanih
200 ml mlijeka
 
PRIPREMA:
1. Sol, šećer, maslac narezan na listiće i kiselo vrhnje dodati brašnu pomiješanom s praškom za pecivo. Rukom lagano sjediniti u mrvičastu smjesu.
2. Orahe i mlijeko postepeno dodavati i umijesiti tijesto.
3. Tijesto razviti na veličinu četvrtastog oblika za pečenje (većeg za nižu pogaču ili manjeg za višu).
4. Tijesto položiti u oblik za pečenje obložen papirom za pečenje. Površinu zarezati (ne do kraja prerezati) tako da se dobiju jednake kocke ili prvokutnici. Nabockati viljuškom i peči u pećnici oko 30 minuta na 200ºC .

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook