Pjena od tune i haringe

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 8    Gotovo za: 15 min    Priprema: 15 min   Složenost: lako

SASTOJCI:
160 g tuna odreska iz konzerve, u vlastitom soku, ocijeđene
200 g fileta haringe iz konzerve, u umaku s pivom
2 fileta inčuna
30 g maslaca sobne temperature
2 žlice balzamičnog octa
1 žlica soja sosa
45 ml slatkog vrhnja
1 češanj češnjaka, zgnječen
Listići svježeg bosiljka
1 čajna žlica kajenskog papra u prahu 
1 čajna žlica crnog papra, mljevenog
2 žlice kapara, ocijeđenih

PRIPREMA:
1. Tunu, filete haringe i inčune u multipraktiku kratko pulsirati da se usitne. Maslac, balzamični ocat, soja sos, slatko vrhnje, češnjak i puno listića svježeg bosiljka dodati. Miješati dok smjesa ne postane glatka i ujednačena. 
2. Zaustaviti multipraktik, postrugati stranice i dodati kajenski i crni papar i kapare. Kratko 2-3 puta pulsirati da se sjedine s pjenom.

Poslužiti na komadićima prepečenog kruha ili na krekerima uz dodatak crnih i zelenih maslina. 

Laka preporuka: pjenu možete držati u hladnjaku do 4 dana, a prije upotrebe ostavite da se temperira na sobnu temperaturu.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook