Pire od špinata, graška i boba

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 25 min    Priprema: 15 min    Kuhanje: 10 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
250 g graška
100 g boba
200 ml vode
1 žlica maslinovog ulja
2 češnja češnjaka, narezana na ploške
300 g svježeg špinata
½ čajne žlice morske soli
½ čajne žlice papra

PRIPREMA:
1. Grašak i bob kuhati u vatrostalnoj posudi u mikrovalnoj pećnici 15 minuta na MAX ili dok grašak i bob nisu sasvim kuhani. Izvaditi i procijediti.
2. Češnjak kratko pržiti na maslinovom ulju, dodati špinat, posoliti i poklopiti. Kuhati 2-3 minute dok špinat ne uvene.
3. Grašak i bob dodati, promiješati i kuhati dok ne ispari sva tekućina.
4. Povrće usitniti štapnim mikserom da željene konzistencije i na kraju popapriti.
Poslužiti kao prilog mesnim jelima umjesto pire krumpira.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2015 Laka kuharica - Easy Cook