Piletina iz grill tave

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 1 h 30 min    Priprema: 70 min    Pečenje: 20 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
4-6 komada piletine (bataci, karabataci, prsa i sl.)

Marinada:
2 žlice maslinovog ulja
Sok 1 limuna
1 žlica Dijon senfa
1 žlica (tekućeg) meda
Malo češnjaka u granulama ili stisnuti češanj češnjaka
¼ čajne žlice sušenog timijana
½ čajne žlice soli
½ čajne žlice papra

PRIPREMA:
1. Komadima piletine skinuti kožu i vidljivu masnoću.
2. Pomiješati sve sastojke za marinadu i njome premazati meso sa svih strana. Marinirati najmanje 1h, još bolje preko noći (med je odličan omekšivač mesa!).
3. Komade mesa peči na dobro ugrijanoj grill tavi samo s jedne strane oko 2 minute. Zatim smanjiti plamen i peči daljnih 8 minuta. Nakon toga meso okrenuti, peči s druge strane 10 minuta ili dok ne bude posve pečeno.

Laka preporuka: kako su komadi mesa neujednačene debljine i kako nisam uvijek sigurna da su svi potpuno pečeni, dodatno ih stavim na 2-3 minute u mikrovalnu. Za svaku sigurnost!

                                                                                                                                                   ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook
Subpages (1): Pan grilled chicken