Pileći bataci u zobenoj korici

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 2    Gotovo za: 50 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 40 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
1 ½ žlica mlijeka
1 čajna žlica senfa
¼ šalice zobenih pahuljica
2 žlice lstića svježe kadulje, sjeckanih
Sol i papar
4 pileća batka, bez kože
¼ šalice svježeg kravljeg sira
1 žlica Dijon senfa
1 žlica kiselog vrhnja

PRIPREMA:
1. Mlijeko i senf pomiješati u zdjelici.
2. Zobene pahuljice, sjeckanu kadulju, sol i papar pomiješati u posudi za paniranje.
3. Piletinu premazati mješavinom mlijeka i senfa, zatim uvaljati da bude ujednačeno prekrivena mješavinom zobenih pahuljica i kadulje.
4. Batake položiti u vatrostalnu ili teflon posudu i peći u pećnici na 200˚C oko 40 minuta ili dok nisu sasvim pečeni.
5. Kravlji sir, Dijon senf i kiselo vrhnje u međuvremenu pomiješati, po želji dodati sjeckanu kadulju, te posoliti i popapriti.
Piletinu poslužiti toplu ili hladnu s umakom od sira.

Laka preporuka: umjesto kadulje možete koristiti neko drugo svježe začinsko bilje kao timijan i peršin.


ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook