Dijon odresci sa salsom od maslina i cherry rajčica

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 40 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 30 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
4 svinjska odreska
2 žlice senfa (Dijon)
2 žlice krušnih mrvica
Ružmarin, svježi ili sušeni
Sol i papar
6 žlica maslinovog ulja
100 g zelenih maslina, bez koštica
Peršin, sjeckani
20 cherry rajčica (otprilike, ovisno o željenoj gustoći umaka)


PRIPREMA:
1. Odreske lagano istući, posoliti i popariti, te premazati senfom. Staviti u vatrostalnu posudu za pečenje.
2. Krušnim mrvicama i ružmarinom posipati odreske, preliti s 4 žlice maslinovog ulja.
3. Masline, peršin i cherry rajčice pomiješati, posoliti i popapriti.  
4. Salsu ravnomjerno rasporediti po odrescima, pokapati s preostalim maslinovim uljem. Peči u pećnici na 200°C oko 30 minuta ili dok meso ne bude mekano i pečeno.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook