Muffini s vlascem i koprom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 5    Gotovo za: 30 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 20 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
120 g brašna
150 g instant palente
1 žlica šećera
2 čajne žlice praška za pecivo
1 čajna žlica soli
½ čajne žlice bikarbone
½ čajne žlice kajenskog papra
¼ šalice svježeg vlasca i kopra, sjeckanih
370 ml jogurta
2 jaja
40 g maslaca, rastopljenog

PRIPREMA:
1. Brašno, palentu, šećer, prašak za pecivo, sol, sodu bikarbonu, kajenski papar, vlasac i kopar pomiješati.
2. Jogurt, jaja i rastopljeni maslac dobro promiješati u drugoj posudi dok smjesa ne postane ujednačena.
3. Vlažnu smjesu dodati suhim sastojcima, lagano miješti dok smjesa ne postane ujednačena.
4. Smjesu jednakomjerno rasporediti u prethodno namaštene (ili silikonske) kalupe za 10 muffina. Puniti samo 1/3 svakog kalupa. Peči u pećnici na 220°C oko 20 minuta ili dok nisu pečeni (trik s čačkalicom).
5. Ostaviti da se malo ohlade u kalupima, zatim izvaditi i poslužiti tople.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook