Muffini s kimom i sirom

Recept s bloga Laka kuharica

Komada: 12    Gotovo za: 40 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 30 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
1 šalica pšeničnog brašna
1 šalica kukuruznog brašna
1½ žlica praška za pečenje
2 čajne žlice šećera
1 čajna žlica sjemenki kima, mljevenih
1¼ čajne žlice soli
¼ čajne žlice bijelog papra
1 šalica ementalera, grubo ribanog
1 jaje
1 šalica mlijeka
¼ šalice maslaca, otopljenog i ohlađenog
1 ½ čajne žlice sjemenki kima, za posipanje

PRIPREMA:
1. Brašno, prašak za pečenje, šećer, kim, sol i papar promiješati.
2. Ementaler dodati, promiješati.
3. Jaje, mlijeko i maslac izmiješati u drugoj posudi. Dodati mješavini s brašnom, promiješati tek toliko da se smjese povežu.
4. Smjesu za muffine jednakomjerno raspodijeliti u 12 podmazanih, ili obloženih papirnatim košaricama ili  silikonskih oblika za muffine. Posipati sjemenkama kima.
5. Muffine peči u pećnici 25 - 30 minuta na 180˚C ili  dok ne poprime lijepu zlaćanu boju.
6. Pečene muffine ostaviti u kalupima da se malo ohlade (oko 2 minute), zatim ih izvaditi. Poslužiti tople ili hladne.


ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook