Libum iz Pompeja

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 35 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 25 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
100 g brašna
400 g sira ricotta
1 jaje
Morska sol

PRIPREMA:
1. Sve sastojke izmješati u većoj posudi. Smjesa će biti malo ljepljiva i mekana, što je sasvim normalno.
2. Smjesu oblikovati rukama umoćenim u brašno u okruglice veličine mandarine. Lagano ih spljoštiti i slagati, s većim razmakon, na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.
3. Libum peči u pećnici na 180°C oko 25 minuta ili dok ne bude sasvim pečen (slabije ili jače, prema želji).

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook