Mladi kupus i kobasice u pivu

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 2     Gotovo za: 30 min    Priprema: 10 min    Kuhanje: 20 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
1 žlica maslaca
80g luka (1 manja glavica), narezanog na tanke ploške
½ čajne žlice šećera
½ čajne žlice morske soli
200 ml svijetlog piva
200 g dimljene kobasice, narezane na veće komade
400 g mladog, zelenog kupusa, narezanog na šire trake
150 g mladog krumpira, narezanog na veće komade
Papar

PRIPREMA:
1. Luk, posipan šećerom i solju, pirjati, uz stalno miješanje, na maslacu oko 5 - 8 minuta ili dok luk ne poprimi zlaćano - smeđu boju.
2. Pivo umiješati, lagano kuhačom postrugati zapečene ostatke luka.
3. Kobasice, kupus i krumpir umiješati, pokriti i pirjati na laganoj vatri, povremeno miješajući, oko 20 minuta ili dok povrće ne bude posve pirjano. Popapriti.
4. Kobasice i povrće poslužiti s puno tekućine od kuhanja.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook