Kuglofić s kardamomom i kruškama

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 6-8    Gotovo za: 55 min    Priprema: 15 min    Pečenje: 40 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
125 g maslaca sobne temperature
125 g Demerara šećera
2 jaja
250 g brašna
2 ½ čajne žlice praška za pečenje
½ čajne žlice soli
½ žlice sjemenki kardamoma, tucanih
4 žlice mlijeka
250 g krušaka iz konzerve, ocijeđenih
 
PRIPREMA:
1. Maslac i šećer pjenasto izmiješati. Jaja dodati jedno po jedno, miješati dok smjesa ne bude ujednačena.
2. Brašno pomiješati s praškom za pečenje, solju i tucanim sjemenkama kardamoma. Postepeno dodati smjesi maslaca, šećera i jaja. Miješati dok smjesa ne bude ujednačena. Mlijekom razrijediti smjesu.
3. Kruške narezati na manje komade, umiješati u smjesu za kolač.
4. Smjesu izliti u maslacem namazani oblik za kuglof. Peči u prethodno zagrijanoj pećnici na 180˚C oko 35 - 40 minuta ili dok kuglof ne bude pečen (trik s čačkalicom). Kuglof ostaviti da se sasvim ohladi i tek ga onda izvaditi iz kalupa.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook