Kotleti s parmezanskom koricom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 3    Gotovo za: 30 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 20 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
600 g svinjskih kotleta bez kosti
2 jaja, umućena
¼ čajne žlice soli
¼ čajne žlice papra
¼ čajne žlice češnjaka u granulama
40 g krušnih mrvica
30 g Grana Padana ili sira ribanca, ribanog
½ žlice sušenog bosiljka
¼ čajne žlice češnjaka u granulama
50 g maslaca

PRIPREMA:
1. Jaja, sol, papar i češnjak u granulama pomiješati u plitkoj posudi za paniranje.
2. Krušne mrvice, ribani sir, bosiljak i češnjak u granulama pomiješati u drugoj plitkoj posudi za paniranje.
3. Svaki kotlet prvo umočiti u jaja, zatim provući, s obje strane, kroz mješavinu mrvica i parmezana. Prstima dodatno utapkati smjesu po kotletu.
4. Panirane kotlete rasporediti u jednom sloju u vatrostalnu posudu. Maslac, narezan na manje komade, jednakomjerno rasporediti po svakom kotletu. 
5. Peći u pećnici na 200°C oko 20 minuta ili dok kotleti ne budu pečeni. 
Poslužiti s pečenim prokulicama i kuhanim krumpirom.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook