Juha sa slanutkom i porilukom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 25 min    Priprema: 10 min    Kuhanje: 15 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
1 žlica maslinovog ulja
½ žlice maslaca
1 mali poriluk, samo bijeli dio, narezan na kolutiće
2 češnja češnjaka, gnječena
240 g slanutka iz konzerve, opranog i ocijeđenog
1 krumpir, oguljen, narezan na kockice 
800 ml povrtnog temeljca od 1 kocke
½ čajne žlice cumina, 
¼ čajne žlice papra

PRIPREMA:
1. Poriluk i češnjak pržiti na ulju i maslacu 3 minute dok poriluk malo ne uvene.
2. Slanutak i krumpir dodati, promiješati. 
3. Povrtni temeljac dodati, juhu kuhati 10 minuta na laganoj vatri dok krumpir ne bude kuhan.
4. Nekoliko žlica slanutka i krumpira s malo tekućine odvojiti u mikser i usitniti do konzistencije pirea. 
5. Vratiti u posudu s juhom, dodati cumin i papar, promiješati.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2014 Laka kuharica - Easy Cook