Juha s prosom i mrkvom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 20 min    Priprema: 5 min    Kuhanje: 15 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
¼ šalice prosa, dobro opranog i ocijeđenog
Nekoliko cvjetova cvjetače
1 mrkva, narezana na kolutiće 
3 šalice vode
¼ čajne žlice krupne morske soli
1 žlica maslinovog ulja
Nekoliko listova svježeg ljupčaca ili peršina, za posipanje 
2-3 žlice sira ribanca ili Grana Padana, ribanog, za posipanje

PRIPREMA:
1. Proso, usitnjene cvjetove i natrgane listove cvjetače i mrkvu staviti u vatrostalnu posudu i preliti vodom. Obraditi u mikrovalnoj pećnici 15 minuta na MAX.
2. Posoliti prema ukusu, maslinovo ulje umiješati, posipati sjeckanim svježim ljupčacem ili peršinom i sirom ribancem.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook