Juha s lećom i rajčicom

Recept s bloga Laka kuharica
ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2012 http://lakakuharica.blogspot.com

Porcija: 4    Gotovo za: 25 min    Priprema: 10 min    Kuhanje: 15 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
2 žlice maslinovog ulja
1 glavica luka, sjeckanog
2 češnja češnjaka, sjeckana
3 mrkve, narezane na kocke
480 g sjeckane rajčice iz konzerve
1 list lovora
1,3 l vode
250 g leće iz konzerve, oprane i ocijeđene
¼ čajne žlice soli
1 vezica peršina, sjeckanog

PRIPREMA:
1. Luk i češnjak pržiti na maslinovom ulju, na srednje jakom plamenu, oko 5 minuta.
2. Dodati mrkvu, pirjati još 2 minute.
3. Dodati rajčicu, lovorov list i vodu, promiješati i kuhati 3 minute ili dok voda ne zavre.
4. Leću umiješati, posoliti i kuhati 5 minuta.
Prije posluživanja obilno posipati sjeckanim peršinom.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2012 http://lakakuharica.blogspot.com