Jednostavna proja

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 6    Gotovo za: 40 min    Priprema: 10 min    Pečenje: 30 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
2 jaja
1 čajna žlica soli
2 šalice kukuruznog brašna
1 ½ šalica pšeničnog brašna
½ šalice kukuruzne krupice (instant palente)
1 prašak za pecivo
½ šalice maslinovog ulja
1 šalica jogurta
2 šalice mineralne vode
250 g svježeg kravljeg sira

PRIPREMA:
1. Jaja, sol, kukuruzno i pšenično brašno, kukuruznu krupicu, prašak za pecivo, masinovo ulje i jogurt dobro promiješati u ujednačenu smjesu.
2. Mineralnu vodu dodati prema potrebi kako bi tijesto bilo prilično rijetko.
3. Kravlji sir umiješati.
4. Tijesto izliti u oblik za pečenje lagano premazan maslacem i peči na 220˚C oko 30 minuta ili dok proja nije pečena (trik s čačkalicom).

Poslužiti toplu ili ohlađenu, najbolje uz dobar jogurt, kefir ili kiselo mlijeko.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook