Jednostavna juha s lećom i kobasicom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 30 min    Priprema: 10 min    Kuhanje: 20 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
½ luka, sjeckanog
1 žlica maslinovog ulja
1 mrkva, narezana na ploške
1 stapka celera, narezana na ploške
1 ½ šalica domaće dimljene kobasice (oko 200g), narezane na kolutiće
600 - 800 ml vode
List lovora
List celera
250 g leće iz konzerve, ocijeđene i oprane

PRIPREMA:
1. Luk kratko pržiti na ulju dok ne omekša.
2. Mrkvu i celer dodati, promiješati i pržiti 2 minute.
3. Kobasicu dodati, podliti vodom.
4. List lovora i celera dodati, ostaviti da juha zakuha, smanjiti vatru i juhu kuhati 10 minuta.
5. Leću dodati, pojačati plamen dok juha opet ne zakuha. Smanjiti vatru i juhu kuhati dodatnih 10 minuta.
6. Prije posluživanja list celera i lovora izvaditi iz juhe.


ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook