Hasselback pečeni krumpiri

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 1 h 15 min
    Priprema: 15 min
    Pečenje: 60 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
8 duguljastih krumpira srednje veličine, oguljenih ili (ako su mladi) dobro opranih
4 češnja češnjaka, grubo usitnjena
Po ½ žlice svježeg ili sušenog začinskog bilja po želji (ružmarin, timijan, bosiljak)
1 čajna žlica crvene slatke paprike
Papar
Krupna morska sol
2 žlice maslinovog ulja

PRIPREMA:
1. Svaki krumpir djelomično narezati na ploške željene debljine (nikako ne prerezati do kraja). Češnjak jednakomjerno rasporediti u proreze koje čine zarezane kriške krumpira.
2. Krumpire poslagati na lim za pečenje obložen Al folijom, zarezani dio okrenut prema gore. Začinsko bilje, slatku papriku, papar i sol pomiješati i posipati po krumpirima i između zarezanih kriški.
3. Maslinovim uljem pokapati krumpire i peči u pećnici na 200°C oko 60 minuta ili dok ne budu hrskavo smeđi izvana i posve pečeni iznutra.


ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2016 Laka kuharica - Easy Cook