Gorko-slatki čokoladni puding

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4 - 6    Gotovo za: 15 min    Priprema: 5 min   Kuhanje: 5 min   Složenost: lako

SASTOJCI:
2 šalice mlijeka
1 jaje
2 žlice kukuruznog škroba
1/3 šalice kakao praha
½ šalice šećera
⅛ čajne žlice soli
2 žlice maslaca
2 čajne žlice ekstrakta vanilije

PRIPREMA:
1. Mlijeko i jaje mutiti pjenjačom 2 - 3 minute.
2. Mješavinu mlijeka i jaja postepeno dodati suhoj mješavini kukuruznog škroba, kakao praha, šećera i soli. Stalno miješati kako se ne bi stvorile grudice.
3. Smjesu zagrijavati, uz stalno miješanje, na srednje jakoj vatri sve dok ne zakuha. Kuhati 1 minutu, zatim maknuti s vatre.
4. Maslac i ekstrakt vanilije dodati pudingu, miješati dok smjesa ne postane ujednačena i glatka.
5. Puding rasporediti u prikladne kalupe isprane hladnom vodom (puding se lakše vadi).

Poslužiti u posudici ili izvan nje, mlak ili hladan (ako ga ne pojedete prije no što se ohladi!).
 
ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook