Glazirane mini mesne štruce

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 55 min    Priprema: 20 min    Pečenje: 35 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
½ šalice kvinoje
1½ šalica vode
400 g mljevene junetine
1 jaje
¼ šalice domaćih krušnih mrvica
1 čajna žlica sušenog bosiljka
¼ čajne žlice morske
¼ čajne žlice papra
¼ čajne žlice češnjaka u granulama

Glazura:
¼ šalice ljutog kečapa
2 žlice Dijon senfa

PRIPREMA:
1. Kvinoju dobro isprati u vrućoj vodi kako bi izgubila gorčinu. Kuhati u 1 ½ šalici vode oko 20 minuta.
2. Mljeveno meso, kuhanu kvinoju, jaje, krušne mrvice i začine pomiješati. Smjesu mijesiti rukama dok ne postane ujednačena.
3. Oblikovati 4 manja valjka, spljoštiti ih i staviti u oblik za pečenje obloženom papirom za pečenje.
4. Mini štruce premazati glazurom i peči u pećnici 35 minuta na 200°C.
Poslužiti s pire krumpirom i sezonskom salatom.

Glazura:
Kečap i senf miješati dok glazura ne postane ujednačena.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2015 Laka kuharica - Easy Cook