Gablec - marenda s rižom i parmezanom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 8    Gotovo za: 1 h   Priprema: 20 min    Pečenje: 40 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
200 g arborio riže, kuhane
2 češnja češnjaka, sjeckana
1 tikvica, narezana na tanke ploške
300 g graška, smrznutog 
4 jaja, lagano tučena
80 g milerama
2 žlice svježeg bosiljka, sjeckanog 
2 žlice peršina, sjeckanog 
30 g osušene rajčice, sjeckane
45 g parmezana, ribanog 
120 g ricotte, mrvljene

PRIPREMA:
1. Češnjak, tikvicu, grašak, jaja, mileram, bosiljak, peršin, rajčicu i  polovicu količine parmezana pomiješati s ohlađenom rižom.
2. Mješavinu rasporediti u kalup za tortu promjera 22 cm, obloženog papirom za pečenje. Po vrhu posipati ricottu i ostatak parmezana. Smjesu peći na 200˚C oko 40 minuta ili dok nije gotova. Nakon pečenja ostaviti da se ohladi.

Narezati na šnite i poslužiti sa zelenom salatom, bilo toplo bilo hladno.

                                                                                                                                     ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2014 Laka kuharica - Easy Cook