Francuski krumpir

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 2 - 3    Gotovo za: 1 h 15 min    Priprema: 35 min    Pečenje: 40 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
1000-12000 g krumpira
1 par dimljene kobasice (oko 200g)
4 jaja, tvrdo kuhana
1-1½ šalica kiselog vrhnja
Sol i papar
¼ - ½ šalice suncokretovog ulja

PRIPREMA:
1. Oguljeni krumpir, kobasicu i tvrdo kuhana jaja narezati na ploške.
2. Trećinom ploški krumpira prekriti nauljeno dno vatrostalne ili druge posude prikladne za pečenje u pećnici. Na krumpir rasporediti ploške jaja i kobasice.
3.Trećinom kiselog vrhnja i malo ulja prekriti ovaj sloj, na njega rasporediti drugu trećinu krumpira, ostatak jaja i kobasice, te opet prekriti vrhnjem i uljem. Slaganje završiti ploškama krumpira, preliti ostatkom vrhnja i ulja.
4. Vatrostalnu posudu ili oblik za pečenje prekriti Alu folijom i peči u pećnici 35-40 minuta na 220˚C. Nakon toga skinuti foliju i zapeći gornji sloj krumpira do zlatnožute boje ili dok krumpir ne bude posve pečen.

Laka preporuka: po želji možete između svakog sloja i na vrh dodati ribanog tvrdog sira po izboru.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook