Brzo ukiseljena cikla

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4    Gotovo za: 3 - 4 h    Priprema: 3 - 4 h    Pečenje: 30 min    Složenost: lako

SASTOJCI:
3 - 4 cikle (oko 550 - 600 g ukupno)
300 ml kvasine ili vinskog octa
150 ml vode
1 čajna žlica soli
2 čajne žlice mrvljenog kima

PRIPREMA:
1. Ciklu umotati u papir za pečenje i obraditi u mikrovalnoj pećnici 20 minuta na MAX ili peči u pećnici na 200˚C oko 30 minuta ili dok nije pečena.
2. Ciklu, dok je još topla, oguliti, narezati na ploške željene debljine i složiti u prikladnu staklenku.
3. Kvasinu pomiješati s vodom do željene kiselosti.
4. Sol i kim umiješati u ocat, preliti ciklu, dobro zatvoriti staklenku i ostaviti da se kiseli nekoliko sati na sobnoj temperaturi.


ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook