Epicerie

      
Tous les produits sont disponibles à la vente sur le site www.lagrecegourmande.fr



  Miel de thym ATTIKI, bocal de 500 g                                                     14,00€
Miel de qualité exceptionnelle qui provient des ruches situées dans les champs de thym ensoleillées du mont Hymette près d'Athènes.

La mythologie Grecque nous apprend que le premier apiculteur était le fils d'Apollon et de la Nymphe Cyrène. Les Muses et les Heures lui ont enseigné

la médecine et les Nymphes l'apiculture. Après des multiples voyages il s'installe sur l'île de Céos

( Kéa) dans l'archipel des Cyclades où il enseigne l'art de l'apiculture; Aristée et les abeilles deviennent rapidement les symboles de cette île.

 D'autres vestiges archéologiques attestent de la présence de l'apiculture dans plusieurs régions de la Grèce Antique.

Le miel continue même aujourd'hui d'être le bien divin des Grecs, si mystérieusement sucré et doré

et en être fréquement utilisé en cuisine dans les marinades, les sauces mais aussi dans  la cuisson des viandes

Pour une sauce audacieuse et contemporaine, le miel de thym peut être mélangé avec du vinaigre de vin et du jus d'orange pour assaisonner une salade

à base des fruits de mer ou accompagner un poisson grillé


        Huile d'olive extra-vierge, première pression à froid,
                    acidité 0,3, de Crète, par bidon de 3 litres                                  35,00€
Huile d'olive de qualité exceptionnelle qui  est produite dans la province de Sitia en Crète avec des olives de la même région

Sa faible acidité à 0,3% lui confère une douceur exceptionelle

Elle jouit du label A.O.P et a été plusieurs fois primée par des nombreux prix

La région de Sitia était très connue dans l'antiquité car elle se trouve sur le plateau de Lassithi, lieu de naissance de Zeus

Dégustez cett huile à froid dans des salades, sur les crudités ou une ratatouille pour profiter plus amplement de son arôme et saveur ensoleillés

 


 Huile d'olive  vierge-extra,  acidité 0,8, de Kalamata,                        35,00€
                                                           par bidon de 3 litres         



Huile d'olive  de Crète "Terre de Crète"   bidon découverte de 0,5l         10€
Directement importé du domaine producteur en  Crète 


L'Huile d'olive "Terre de Crète" est issue d'une culture familiale

dans le petit village de Elia (Olive en Grec!) près de Herklion en Crète.   La production artisanale à partir des vieux oliviers

et l'extraction de l'huile au sein de la petite coopérative du village   confère à cette huile un arôme et une finesse tout particulièrement agréable.

Son conditionnement en bidons de 1/2 litre permets de faire plus facilement connaissanceavec son goût délicat.

Cadeau idéal qui prend aisément sa place dans un coffret avec d'autres produits grecs  comme le miel et une bouteille de vin

"Les notes d'attaque sont vertes, mais modérément, en tous cas on sent bien "le végétal".

Les notes de coeur sont un peu plus douces, tirant vers l'amande amère fraiche.

Les notes de fond sont amères et vertes, avec un sentiment de velouté presque abricoté, et une légere ardence."

et pour conclure voici le commentaire d'un client:

"Votre produit est un véritable jus de fruit avec une fraîcheur, une souplesse et une longueur en
bouche magnifiques. Félicitations!



      Huile d'olive BIO, première pression à froid, de Crète,
                                             en bouteille de 500 ml                                         15,00€

        Feuilles de vigne, farcies au riz, 280 g                                                  4,00€

        Croquants au sésame,  paquet de 3 barres, poids 50g                   1,50€  e paquet

        Nougats
        Halva à la pâte de sésame,  au cacao,  paquet de 40g                        1,50€   le paquet




Halva à la pâte de sésame,  à la vanille, paquet de 40g                              1,50€   le paquet
  
   


 Loukoums à la rose,  paquet de 500g                                                 8,00€
Loukoums à la vanille, paquet de 500g                                              8,00€

Assortiment de loukoums,  paquet de 300g                                        5,50€  le paquet



Olives Violettes de Kalamata, bocal de 300g                                     5,90€ le bocal


Plateau en bois  GM 15.50€
                                 PM 12.50€
Peut être garni de set de vaisselle siglée "Thé" ou "Café" et/ou d'un pain d'épices maison, friandises maison ou produits grecs
      
Grand plat  ivoire ""Convivialité,Partage, Saveurs,Féta, Plaisir, Gourmandise"            24.90€ vendu seul ou accompagné d'un assortiment de produits grecs
Bouteille de Ouzo (anisette) de Sitia Crète  VARVAKI                                            20cl           6.50€ 



 Huile d'olive de Mytilène (Lesvos) en bouteille de 1L                                  12.00€
Grand plat  blanc en forme de coquillage                                                            24.90€ vendu seul ou accompagné d'un assortiment de produits grecs


Miel de Grèce au subtil parfum de thym et riche en amandes entières.

Nectar véritable de fleurs sauvages il parfumera agréablement une coupe de fromage blanc

et les amandes apportent du croquant mélangé à leur arôme délicat

Peut également remplacer le sucre dans une coupe de fruits frais



Miel de qualité supérieure  et très parfumée qui doit sa saveur raffinée

aux fleurs divers des champs  grecques où butinent les abeilles

Les cerneaux de noix lui donnent une saveur supplémentaire

et un croquant plus particulièrement agréable quand il accompagne du yaourt nature

ou un fromage de chèvre .



Miel de qualité supérieure qui doit son parfum aux fleurs

sauvages et sa couleur caramel clair à leur variété  diverse

Mélangé avec de la sauce soja et un peu de vinaigre de vin rouge 

il constitue une marinade d'exception pour du poulet au four combiné avec

le croquant des amandes  

Légèrement chauffé il peut napper un simple gâteau et sublimer sa saveur

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