Heemstsiroop / Sirupus Althaeae

Wässriges Mazerat aus Eibischwurzel.

Herstellung
Eibischwurzel (8000)………..………………………………….. 5 g
Wasser……………………………………………………………….. 110 g
Saccharose………………………………………………………..… nach Bedarf
Ethanol 96 %.......................................................... 1,50 g
Methyl-4-hydroxybenzoat……………………………………... 0,18 g
Propyl-4-hydroxybenzoat………………………………………. 0,09 g
Die Eibischwurzel wird mit kaltem Wasser gut abgewaschen und so dann mit Wasser 2 Stunden lang unter häufigem Umrühren mazeriert. Nach dem Abkolieren werden je 100 g der Flüssigkeit mit 160 g Saccharose zum Sirup verkocht, wobei man die Lösung der Alkyl-4-hydroxybenzoate in dem Ethanol am Ende des Kochprozesses hinzugefügt.
Anschließend wird siedend heiß koliert und sofort in trockene, warme, geeignete Gefäße abgefüllt. Die Gefäße sind sofort zu verschließen.

Eigenschaften
Aussehen: klare oder schwach opaleszierende, blassgelbe bis gelbliche, niedrig viskose Flüssigkeit
Geruch: schwach, aber charakteristisch

Prüfung auf Identität
A. Die Zubereitung tropft von einem Glasstab zähflüssig ab.
B. 0,05 ml Zubereitung, 0,5 g Resorcin R und 2,6 ml Salzsäure R1 werden 2 minlang am Wasserbad erhitzt. Es entsteht eine dunkelrote Färbung.

Prüfung auf Reinheit
Relative Dichte (2.2.5): 1,295 bis 1,326 
Ös terreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH
Spargelfeldstraße 191 l A-1220 Wien l www.basg.at l www.ages.at

Brechungsindex (2.2.6): 1,440 bis 1,455
Methyl-4-hydroxybenzoat, Propyl-4-hydroxybenzoat: 0,0675 % bis 0,09 %
Methyl-4-hydroxybenzoat und 0,0225 % bis 0,03 % Propyl-4-hydroxybenzoat
Flüssigchromatographie (2.2.29)
Untersuchungslösung: 3,000 g der Zubereitung werden in der mobilen Phase zu 100,0 ml gelöst
Referenzlösung: 20,0 mg Methyl-4-hydroxybenzoat und 20,0 mg Propyl-4- hydroxybenzoat werden in der mobilen Phase zu 100,0 ml gelöst. 10,0 ml dieser Lösung werden mit der mobilen Phase zu 100,0 ml verdünnt.

Lagerung
In dicht verschlossenen, möglichst vollständig gefüllten Behältnissen, bei höchstens 25°C 

Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH
Spargelfeldstraße 191 l A-1220 Wien l www.basg.at l www.ages.at 
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